本物の食べ物を食べよう
“Eat real food!(本物の食べ物を食べよう)” これは、私のホリスティック栄養学の学校や数々の講演で何度も聞いたことです。 本物の食べ物って何でしょう。 答えは、加工してパックに入った加工食品ではなく、食べ物...
食べ物の選択
“Eat real food!(本物の食べ物を食べよう)” これは、私のホリスティック栄養学の学校や数々の講演で何度も聞いたことです。 本物の食べ物って何でしょう。 答えは、加工してパックに入った加工食品ではなく、食べ物...
仕事、キャリア
コンテンツ1 ワークライフバランスが崩れる3つの要因についての解決策1.1 要因1.長時間勤務1.2 要因2.人間関係1.3 要因3. 仕事に対する情熱の低下 前回のブログでは、ワークライフバランスが崩れる3つの要因(長...
仕事、キャリア
コンテンツ1 ワークライフバランスに関して私のニューヨークでの会社員時代の経験談2 ワークライフバランスが整っているとされるのは個々の考え方次第2.1 時間的バランスだけでなく、充実感のバランスも3 ワークライフバランス...
タイムマネジメント
コンテンツ1 ホリスティック栄養学ではタイムマネジメントも大切な心の栄養2 ホリスティック栄養学校で学んだ、タイムマネジメントのデモンストレーション3 優先順位は低いものでも、積もれば大きなこと4 タイムマネジメントで活...
食品添加物
高フルクトース・コーンシロップという名前を聞いたことがある方は多いのではないでしょうか。 市販の食品や飲み物にも多く含まれています。 そして、高フルクトース・コーンシロップは体に悪いというのも聞いたことがあるかと思います...
生物学的個性・バイオ個性
今日のテーマは、なんだか金子みすゞの詩みたいになってしまいましたが。 ホリスティック栄養学の話です。 ホリスティック栄養学の考えはこちらににまとめています。 ホリスティック栄養学とは 今日はこの中で、Bio-Indivi...
自己改善
実は私は今、ちょっと興奮しています。 いやいや、だいぶ、興奮しています! その理由を今から説明しましょう。 実は最近、ここ数年間で一番感動した本に出会いました。 図書館で、ミニマリストの佐々木典士さんの、 ...
食べ物の選択
コンテンツ1 食品ラベル、どこを見る?1.1 原材料名は子供でも分かる名前のものに注目1.2 ちんぷんかんぷんな名前の原材料は食品添加物1.3 大手食品製造業者は健康より利益重視なところが多い1.4 子供と食品ラベルチェ...
ホリスティック栄養学(心と体の栄養学)
5月10日水曜日、Kima Center for Physiotherapy & Wellness で行われた、Functional Forum に行って来ました。 このFunctional Forumは、統合医...
仕事、キャリア
第31回管理栄養士の国家試験の合格発表が5月9日にありました。 私も12年前、ニューヨークに来て間もない頃に合格発表があったのを思い出しました。 確か電話かメールで父親か母親、もしくは大学の友人から合格の知らせを聞いたと...