栄養士・管理栄養士の方へ。ホリスティック栄養学とは?

第31回管理栄養士の国家試験の合格発表が5月9日にありました。

私も12年前、ニューヨークに来て間もない頃に合格発表があったのを思い出しました。

確か電話かメールで父親か母親、もしくは大学の友人から合格の知らせを聞いたと思いますが、はっきりと覚えていません。

私が受けた時の合格率の全国平均は25.3%で、今年の合格率54.6%に比べても結構厳しい合格率でした。

合格できたのはとても嬉しかったはずです。

それなのに、合格の知らせを誰からどのようにしてもらったのか覚えていないその理由はおそらく、合格発表の日、私はニューヨークに来て間もない頃で、仕事を覚えるのにも生活に慣れるのも精一杯だったからだろうと思います。

それからあっという間に12年が経ち、その間のニューヨーク生活の中で、私は食の栄養学だけではない、健康や幸せに関連する全ての背景(人間関係・環境・キャリア・創造性・スピリチュアル・運動、などなど)、心と体の栄養学を総合的に考慮したホリスティック栄養学を学び、健康を形成する要因は日本の大学で学んだ食の栄養学以外からも多くの要因があるということに改めて意識するようになりました。

日本の栄養士・管理栄養士さんにも、ぜひ、ホリスティック栄養学について知って欲しいと思い、ホリスティック栄養学に関して詳しく書いたページを動画も交えて作りましたので、ぜひ読んでいただけたらと思います。

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