私を大きく成長させてくれた匿名管理栄養士さんのお話

【栄養士・管理栄養士・ヘルスコーチで活躍したい方へ。ブランクがあっても大丈夫！！】

今日のお話は、こちらの動画でもシェアしています。

「NYに住むペーパー管理栄養士からは教えてもらいたくないです」
　
数年前に日本の匿名管理栄養士さんにインターネット上の
掲示板で言われたこの一言は、
私を大きく成長させてくれました。
　　
　　　
私は日本で管理栄養士専攻の大学を卒業してすぐに
NYで就職が決まり、渡米しました。　
　　　
　　
NYでエネルギッシュなたくさんの人と出会い、
セレブシェフのお店を含むレストラン業界という
食の世界で12年、マネジメント、会計コンプライアンスにも
携わりました。
　　
　　
しかし、食という点では共通点があっても、
栄養学とは離れているその仕事には、
なぜか心の底からはパッションは持てませんでした。
　　　
　　　
待遇もいい、
給料も悪くない、
何と言ってもセレブシェフの元で
お仕事をさせてもらっている、
　　　
　　
こんなにいい条件だったのに、
その「安定しすぎている仕事」自体に、
私の人生の安定感を感じられず、不安でいっぱいでした。
　
　　
　
だけど、未婚のシングルマザーで
育児とフルタイム勤務の傍ら、　
NYを拠点とする、
世界最大の栄養学校で学んだ
ホリスティック栄養学は、
私自身を大きく変えたことを
他の人にも教えてあげたい、
　
　　
そういう思いで、会社勤務をスパッと辞め、
ホリスティックヘルスコーチとして活動を始めました。
　　
　　
食の栄養だけでなく、
環境や人間関係、精神や幸せ、キャリアなどまで幅広く学べる心と体の栄養学である
ホリスティック栄養学と、
私がNYでの生活で成長できたことを融合し、
　　
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日本の管理栄養士さんに教えたら、
もっとたくさんの人が元気になる！
健康で楽しい毎日を送れるようになる！
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そう思った私は、ある管理栄養士のコミュニティサイトに
自分の活動に関して投稿したのでした。
　　　
　　　
共感してくれる人がたくさんいるだろうと
希望を持って投稿したのに